公司开展食品安全培训
食品安全一直是企业关注的重点，为了提高员工的安全意识和食品安全知识，公司决定开展食品安全培训。以下是本次培训的几个维度：
1. 食品安全法律法规
食品安全法律法规是企业保障食品安全的重要手段。员工需要了解食品安全法律法规的基本知识，包括《食品安全法》、《食品安全国家标准》等。例如，员工需要知道食品安全国家标准GB 2762-2017中规定的食品中允许残留的农药最大限量标准，以及食品中允许添加的食品添加剂种类和使用标准等。
2. 食品安全管理体系
企业需要建立完善的食品安全管理体系，以确保食品安全。员工需要了解企业的食品安全管理体系，包括食品安全管理制度、食品安全责任制、食品安全检测和监控等。例如，员工需要知道企业的食品安全管理制度中规定的食品安全责任人、食品安全检测频次和检测项目等。
3. 食品安全风险评估
食品安全风险评估是企业评估食品安全风险的重要手段。员工需要了解食品安全风险评估的基本知识，包括食品安全风险评估的概念、食品安全风险评估的流程等。例如，员工需要知道企业对于食品安全风险的评估结果，以及企业对于食品安全风险的应对措施。
通过以上几个维度的培训，员工将全面了解食品安全的相关知识，提高食品安全意识，确保企业食品安全。
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