在酒厂工作，员工需要接受一系列的培训，以确保他们具备必要的知识和技能，从而能够高效地完成工作任务。那么，酒厂员工都培训什么手续呢？下面，我们将从多个维度来探讨这个问题。
一、安全培训安全是酒厂工作的重中之重。因此，员工需要接受全面的安全培训，包括但不限于以下内容：
1. 酒厂安全规章制度的学习。员工需要了解酒厂的安全规章制度，包括安全操作规程、安全注意事项等，以确保他们在工作中能够遵守相关规定，避免发生安全事故。
2. 安全设备的使用方法。酒厂通常配备了各种安全设备，如灭火器、消防栓、安全门等。员工需要了解这些设备的使用方法，以便在紧急情况下能够正确使用这些设备，保障自己和他人的生命安全。
二、生产工艺培训了解酒厂的生产工艺是员工的基本职责之一。以下是生产工艺培训的一些内容：
1. 酿酒原料的选择和处理。员工需要了解不同种类的酿酒原料，以及如何选择和处理这些原料，以确保酿造出的酒品质优良。
2. 酿造过程的控制。员工需要掌握酿造过程中的各个环节，如发酵、蒸馏、陈酿等，以及如何控制这些环节，以确保酿造出的酒符合质量标准。
三、质量管理培训保证酒的质量是酒厂的核心目标之一。因此，员工需要接受质量管理培训，包括但不限于以下内容：
1. 质量标准的学习。员工需要了解酒厂的质量标准，包括酒的口感、香气、色泽等方面的标准，以确保酿造出的酒符合这些标准。
2. 质量控制方法的掌握。员工需要掌握质量控制的方法，如抽样检测、数据分析等，以便及时发现和解决质量问题。
四、设备维护培训酒厂的设备是生产的重要保障。因此，员工需要接受设备维护培训，包括但不限于以下内容：
1. 设备的日常维护。员工需要了解设备的日常维护方法，如清洁、润滑、检查等，以确保设备的正常运行。
2. 设备故障的排除。员工需要掌握设备故障的排除方法，以便在设备出现故障时能够及时进行维修，减少生产损失。
五、团队协作培训在酒厂工作，团队协作非常重要。因此，员工需要接受团队协作培训，包括但不限于以下内容：
1. 团队沟通技巧的学习。员工需要学习如何与团队成员进行有效的沟通，包括倾听、表达、反馈等技巧，以提高团队协作效率。
2. 团队合作精神的培养。员工需要培养团队合作精神，包括相互信任、相互支持、相互配合等，以增强团队的凝聚力和战斗力。
六、个人发展培训员工的个人发展也是酒厂关注的重点之一。因此，员工需要接受个人发展培训，包括但不限于以下内容：
1. 职业规划的指导。员工需要了解自己的职业发展方向，并制定相应的职业规划。酒厂可以为员工提供职业规划的指导和支持，帮助员工实现自己的职业目标。
2. 技能提升的培训。员工需要不断提升自己的技能水平，以适应酒厂的发展需求。酒厂可以为员工提供各种技能提升的培训机会，如酿酒技术培训、管理能力培训等。
总结综上所述，酒厂员工需要接受多方面的培训，包括安全培训、生产工艺培训、质量管理培训、设备维护培训、团队协作培训和个人发展培训等。这些培训不仅可以提高员工的工作效率和质量，还可以保障员工的生命安全和职业发展。因此，酒厂应该重视员工培训工作，为员工提供良好的培训环境和机会，以促进酒厂的可持续发展。
