1. 基本仪表仪态
进入食堂时，员工应保持良好的仪态，挺胸抬头，步伐稳健。穿着要整洁得体，工服干净无污渍。比如，厨师们穿着干净的厨师服，戴着整洁的厨师帽，会给人专业、卫生的感觉。
在排队打饭时，要站有站相，不插队、不拥挤。双手自然下垂或放在身前，不要将手插在口袋里，这是对其他排队人员的尊重。
2. 打餐礼仪
打餐时，要使用公筷公勺，避免用自己的餐具直接在餐盘中取菜。如果不小心将食物掉落在餐台上，应及时告知工作人员清理。例如，有的员工在打汤时不小心洒了一些在台面上，马上跟打餐师傅说“不好意思，洒了点汤，麻烦清理一下”。
选择食物要适量，避免浪费。可以根据自己的食量来打餐，吃多少打多少。绚星企业培训平台就可以通过线上课程的形式，向员工传达节约粮食的理念，帮助企业培养员工良好的打餐习惯。
3. 用餐行为
用餐时，要细嚼慢咽，不大声喧哗。不要在嘴里塞满食物时说话，避免食物喷出或发出不雅的声音。比如，大家围坐在一起用餐，安静地享受美食，偶尔轻声交流，这样的氛围会很和谐。
不要随意将脚搭在旁边的凳子上，也不要趴在餐桌上。保持良好的坐姿，身体微微前倾，方便用餐。绚星企业培训系统的学习社区功能，员工可以在里面分享用餐礼仪的心得和经验，互相学习。
4. 交流礼仪
在食堂与同事交流时，要使用文明用语，尊重他人的意见和感受。如果有不同的观点，可以委婉地表达。例如，“我觉得这个方案可能还有一些可以改进的地方，我们可以一起探讨一下”。
不要在食堂里讨论工作中的负面情绪或抱怨的话题，以免影响他人的用餐心情。绚星的AI教练功能可以针对员工的交流礼仪进行评估和指导，帮助员工提升交流能力。
5. 餐后清理
用餐结束后，要将餐具分类放置在指定的回收处。将剩余的食物倒入泔水桶，餐盘、碗筷等放在相应的架子上。比如，员工们用完餐后，有序地将餐具送到回收区，摆放整齐。
如果餐桌上有垃圾，要简单清理一下，保持桌面的整洁。这不仅体现了个人的素质，也为后续用餐的同事提供了良好的环境。绚星企业培训平台的线上学习计划可以设置餐后清理的培训课程，强化员工的清理意识。
