食品生产企业员工培训表格是一项重要的工作，它不仅关系到企业的发展和员工的素质提升，更关系到食品安全和消费者的健康。在现代社会，食品安全问题备受关注，各个食品生产企业都应该高度重视员工培训工作。
一、培训内容
食品生产企业员工培训内容应该包括食品安全法律法规、食品卫生知识、食品生产工艺、食品安全风险防控等方面的内容。员工需要了解食品安全法律法规的要求，掌握食品卫生知识，熟悉食品生产工艺，并能够有效地进行食品安全风险防控。
食品安全法律法规是保障食品安全的重要依据，员工需要了解相关法律法规的要求，遵守食品安全的法律法规，确保食品生产过程的合法合规。
食品卫生知识是员工必备的知识，员工需要了解食品卫生的基本知识，包括食品污染的原因、食品卫生的重要性、食品卫生的基本要求等，以便在工作中能够正确地进行食品卫生管理。
食品生产工艺是食品生产的核心环节，员工需要了解食品生产的工艺流程、操作规范、设备使用等方面的知识，以确保食品生产的质量和安全。
食品安全风险防控是保障食品安全的重要环节，员工需要了解食品安全风险的来源、风险评估和控制措施等方面的知识，以便在工作中能够及时发现和解决食品安全问题。
二、培训方式
食品生产企业员工培训可以采用多种方式，包括面对面培训、在线培训、实地考察等。面对面培训是一种传统的培训方式，可以通过专业讲师进行培训，使员工能够深入了解培训内容。在线培训是一种灵活的培训方式，可以根据员工的时间和地点进行培训，提高培训的效率。实地考察是一种实践性的培训方式，可以让员工亲身参与到食品生产过程中，加深对培训内容的理解。
三、培训评估
食品生产企业员工培训后需要进行评估，以评估培训的效果和员工的学习情况。评估可以通过考试、问卷调查、实际操作等方式进行，以便及时发现培训存在的问题，并采取相应的改进措施。
四、培训周期
食品生产企业员工培训应该是一个长期的过程，不能仅仅停留在一次培训上。企业应该建立健全的培训体系，定期进行培训，不断提高员工的素质和能力。
五、培训效果
食品生产企业员工培训的最终目的是提高员工的素质和能力，确保食品安全。培训的效果可以通过食品安全指标、员工满意度等方面进行评估，以便及时调整培训内容和方式，提高培训的效果。
总之，食品生产企业员工培训是一项重要的工作，它关系到企业的发展和员工的素质提升。企业应该重视员工培训工作，建立健全的培训体系，不断提高员工的素质和能力，确保食品安全。
