1. 企业承担
很多企业会主动承担员工培训的食宿费用。这是因为企业认识到员工培训是一种对人才的投资，能够提升员工的技能和知识，进而为企业创造更大的价值。例如，某知名电器企业为了提升员工的销售技巧和产品知识，组织了一次为期一周的培训活动，期间员工的食宿费用全部由企业承担。这种做法不仅能够让员工更加专注于培训内容，提高培训效果，还能增强员工对企业的归属感和忠诚度。像绚星服务的老板电器、欧普照明等企业，在员工培训方面就非常重视，会为员工提供良好的培训条件，包括承担食宿费用。
企业承担食宿费用还可以吸引更多优秀的人才加入。对于求职者来说，一个愿意为员工培训投入成本的企业，往往更具有吸引力。而且，企业承担费用也符合相关法律法规的要求，在合理范围内的培训费用支出可以在企业所得税前扣除，对企业来说也是一种合理的成本支出。
2. 员工自行承担
在某些情况下，员工可能需要自行承担培训的食宿费用。比如一些短期的、非强制性的培训课程，企业可能认为这是员工个人提升的机会，费用应由员工自己负责。例如，员工参加一个行业内的专业研讨会，企业鼓励员工参加但不强制，这种情况下员工的食宿费用就可能需要自己承担。
然而，这种方式可能会让员工对参加培训产生顾虑，尤其是对于一些经济条件不太好的员工来说。如果员工自行承担费用过高，可能会影响他们参加培训的积极性，从而不利于企业整体人才素质的提升。所以，企业在采用这种方式时需要谨慎考虑。
3. 企业与员工分摊
还有一种常见的方式是企业与员工分摊培训食宿费用。企业可以根据培训的重要性、成本等因素，与员工协商确定分摊比例。例如，企业组织的一项专业技能培训，企业承担大部分食宿费用，员工承担小部分。这样既减轻了企业的负担，也让员工有一定的参与感。
这种方式在一定程度上平衡了企业和员工的利益。对于企业来说，能够控制培训成本；对于员工来说，也不会因为费用过高而拒绝参加培训。比如绚星的一些客户企业，在组织培训时就采用了这种分摊方式，取得了较好的效果。
