云学堂公司情侣餐厅新员工培训计划表如下：
一、培训目的情侣餐厅是一家以情侣为主要消费群体的餐厅，为了更好地服务顾客，提高员工服务水平，我们特别制定了新员工培训计划，旨在培养员工的服务意识和技能，提高员工的工作效率和服务质量。
二、培训内容1. 餐厅文化和服务理念
通过介绍餐厅的文化和服务理念，让员工了解餐厅的核心价值观和服务标准，从而更好地为顾客提供服务。
2. 产品知识
介绍餐厅的菜品、饮品、甜品等产品的制作方法和特点，让员工了解产品的特点和优势，从而更好地向顾客推荐产品。
3. 服务技能
包括接待顾客、点餐、送餐、结账等服务技能的培训，让员工掌握基本的服务技能，提高服务质量。
4. 应急处理
介绍突发事件的应急处理方法，如火灾、停电、顾客投诉等，让员工在突发事件发生时能够应对自如，保证顾客的安全和满意度。
5. 团队合作
通过团队合作的培训，让员工了解团队合作的重要性，提高团队协作能力，提高工作效率。
三、培训方式1. 理论培训
通过课堂讲解、PPT演示等方式进行理论培训，让员工了解餐厅的文化、服务理念、产品知识等。
2. 实操培训
通过模拟顾客点餐、服务等场景进行实操培训，让员工掌握基本的服务技能。
3. 观摩学习
通过观摩其他餐厅的服务流程和服务技能，学习其他餐厅的优秀经验，提高服务质量。
四、培训时间新员工入职后，将进行为期一周的培训，每天8小时，共计40小时。
五、培训效果评估为了确保培训效果，我们将对员工进行考核，考核内容包括服务技能、产品知识、团队合作等方面，考核结果将作为员工绩效考核的重要依据。
六、总结情侣餐厅新员工培训计划旨在提高员工的服务意识和技能，让员工更好地为顾客提供服务，同时也提高了餐厅的服务质量和竞争力。我们相信，在这个培训计划的帮助下，我们的员工将能够更好地为顾客服务，为餐厅的发展做出更大的贡献。
